FEIJÃO

Descrição

É uma planta herbácea anual, erigida em arbustos até 40 cm de altura, ou trepadora até 3 m, enredada em espiral, nalgum tipo de suporte. De origem incerta, é cultivada na maior parte do mundo, exceto nas zonas mais frias. Tem folhas trifoliadas com os folíolos agudos. Flores papilonáceas, brancas, amarelas ou lilás, reunidas em cachos. O fruto é uma leguminosa espessa, alongada, terminada num bico afiado, com várias sementes no seu interior.

 

Parte utilizada

São utilizadas as vagens (o fruto desprovido das sementes).

 

Principais constituintes

*Vagens:

 

Fibra abundante: celulose (20%) e pectina (5%).

Aminoácidos: arginina, leucina, lisina, tirosina, triptofano.

Vitamina C.

Sais minerais: crómio (quase 1ppm), silício.

Outros: flavonas, lectinas, ácido guanidinaminovaleriânico, colina, inositol, vestígios de  heterosídeos cianogenéticos.

*Semente:

 

Faseolamina (proteína), compostos polifenólicos.

Atividade farmacológica

*Vagens:

 

Hipoglicémico.

Hipocolesteromiante.

Diurético leve.

*Semente:

 

É uma importante fonte de compostos polifenólicos, com potenciais efeitos benéficos para a saúde devido pela sua atividade antioxidante, antidiabética, anti-obesidade, anti-inflamatória, redução de lípidos, antimutagénica e anticancerígena.

 

Indicações

*Vagens:

 

Coadjuvante no tratamento da diabetes tipo 2.

Prevenção da litíase urinária, edema, infeções urinárias.

*Sementes:

 

Coadjuvante no tratamento do excesso de peso e diabetes tipo 2.

Um extrato seco (aquoso) das sementes demonstrou um efeito inibidor da α-amilasa com a capacidade de reduzir o pico pós-prandial nos níveis de glicose no sangue e na absorção de hidratos de carbono, além de um efeito saciante, pelo que é usado como coadjuvante para o tratamento da diabetes e do excesso de peso.

Contraindicações

Alergia à planta.

Gravidez e lactação.

Precauções

Diabéticos.

 

Interações com medicamentos

Não foram descritos.

 

Efeitos secundários

Vagem. Embora não sejam frequentes, pode ocorrer flatulência, sensação de plenitude e distensão abdominal.

Bibliografia

Monografía de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia).

Manual de Fitoterapia. Encarna Castillo García e Isabel Martínez Solís. 2ª edición Elsevier.

Celleno L, Tolaini MV, D'Amore A, Perricone NV, Preuss HG. A Dietary supplement containing standardized Phaseolus vulgaris extract influences body composition of overweight men and women. Int J Med Sci 2007; 4 (1): 45-52. 

Ganesan K, Xu B. Polyphenol-rich dry common beans (Phaseolus vulgaris L.) and their health benefits. Int J Mol Sci. 2017;18(11).

Barrett ML, Udani JK. A proprietary alpha-amylase inhibitor from white bean (Phaseolus vulgaris): A review of clinical studies on weight loss and glycemic control. Nutr J 2011; 17: 10-24.

Thompson HJ, McGinley JN, Neil ES, Brick MA. Beneficial Effects of Common Bean on Adiposity and Lipid Metabolism.Nutrients. 2017;9(9). 2008; 100: 1-12.

Wu X, Xu X, Shen J, Perricone NV, Preuss, HG. Enhanced weight loss from a dietary supplement containing standardized Phaseolus vulgaris extract in overweight men and women. The Journal of Applied Research 2010; 10 (2): 73-79.