As sementes
Hipercolesterolemias e arterioesclerose.
Adrian J, Lunven P, Carnovale E. “Alpist.Canary-grass seed ( Phalaris canariensis L.). An exceptional source of tryptophan. Ann Nutr Aliment.1969, 23 (6):299-312.
Serradell Capdevilla J. “Infusion of alpiste and hypercholesterolemia”. An Esp Pediatr.1977 May 46(5) 526.
Fitoterapia. Vademecum de prescripción. B. Vanaclocha y S. Cañigueral. Ediciones Masson. 4ª edición.