Uma alimentação desequilibrada ou inadequada pode causar carências específicas de vitaminas ou minerais que nos fazem sentir apáticos, desmotivados, nervosos, cansados ou com falta de concentração.
A serotonina, o triptofano e outras substâncias são os responsáveis pelo nosso bem-estar.
A serotonina é conhecida como "a hormona da felicidade". A alteração dos seus níveis no organismo influencia a nossa escolha alimentar. Quando os níveis estão baixos, tendemos a optar por alimentos doces. Este neurotransmissor é sintetizado a partir de um aminoácido, o triptofano, que o nosso corpo não produz e que deve ser incluído na dieta diária. Assim, os alimentos ricos em triptofano atuam como antidepressivos naturais.
Tome nota dos alimentos onde o pode encontrar:
Chocolate negro: consumir pequenas porções de chocolate negro todos os dias ajuda a combater as hormonas do stress. Isto proporciona uma sensação de calma e, como resultado, sentir-se-á mais relaxado e com melhor disposição.
Banana: contém vitaminas, minerais, fibra e triptofano. Comer uma banana fornece, de forma rápida, um aumento de energia. Se pratica desporto, é recomendável consumir uma por dia.
Sementes e frutos secos: as amêndoas, as avelãs, as sementes de abóbora, entre outros, fornecem fósforo, zinco e magnésio. Se o corpo não tiver quantidades suficientes destes minerais, pode sofrer de dores de cabeça, insónia, nervosismo ou fadiga.
Atum e salmão: melhoram o humor porque são ricos em ómega 3. Estes ácidos gordos são essenciais para o funcionamento do sistema nervoso e do cérebro.
Aveia: rica em proteínas, hidratos de carbono e fibra, é um alimento muito completo que ajuda a acalmar a ansiedade e a evitar o mau humor.
