ARÁNDANO O MIRTILO NEGRO

Descripción

Subarbusto caducifolio, de 20-60 cm, con ramas angulosas y aladas. Hojas caducas, alternas, oval-agudas de borde dentado. Flores urceoladas, blanco-rosadas. Frutos en baya azulada de sabor acídulo-azucarado.

Distribución y ecología: Zonas montañosas silicícolas de Europa, Asia y América, con clima atlántico.

Parte utilizada

Frutos maduros (frescos o desecados) y hojas.

Principios activos

*Frutos:

• Los frutos de arándano son ricos en agua (hasta 90 %), azúcares (3 a 7 %) y ácidos orgánicos (málico, cítrico). También poseen vitaminas A y C.
• Taninos catéquicos (10%).
• Antocianósidos (0,5 %), cuyas geninas son: delfinidol, cianidol o petunidol, malvidol y paenidol.
• Proantocianidoles  (procianidoles B1-B4) y flavan-3-oles monómeros (catecol y epicatecol).
• Glucósidos de flavonoles: astragalina, hiperósido, quercitrina e isoquercitrina.
• Trazas de alcaloides quinolizidínicos: mirtina y epimirtina.
• Sales minerales: Ca, Mn y K.
• Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Ácidos caféico y clorogénico.
• Pectina.
• Iridoides: Asperulósido y onotropeína

*Hojas:

• Flavonoides (2,20-2,98%): astragalina, hiperósido, quercetina, isoquercitrina, meratina, avicularina.
• Taninos condensados (5-10%): oligómeros y polímeros flavónicos.
• Ácidos triterpénicos (ursólico, oleanólico).
• Iridoides: asperulósido, monotropeína.
• Alcaloides quinolizidínicos: mirtina, epimirtina.
• Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Äcido clorogénico (1,5-3,6).
• Ácidos fenólicos derivados del ácido benzóico. Ácido salicílico y gentísico.
• Leucoantocianósidos.
• Sales de cromo (9ppm.).
• En bibliografías menos recientes se citan como componentes importantes la arbutina e hidroquinona, aunque se encuentran solamente trazas o incluso están completamente ausentes.

Acción farmacológica

*Frutos:

• Vasoprotectora y capilarotropa (antocianósidos). Aumentan la resistencia de la pared vascular, disminuyen la fragilidad capilar. Los antocianósidos tienen afinidad por la membrana de las células epiteliales, uniéndose a los fosfolípidos para formar complejos. Además, activan la biosíntesis de los glucosaminoglucanos de la sustancia fundamental conectiva, especialmente la del ácido hialurónico, que estimula la neoformación capilar y la neofibrilopoyesis. La inyección intravenosa de antocianósidos en animales de experimentación produjo una vasodilatación de las arteriolas, aumentando los cambios rítmicos de diámetro arteriolar y mejorando de esta manera la redistribución del flujo intersticial.
• Antiagregante plaquetaria (antocianósidos).
• Antirradicalar y antiinflamatoria (antocianósidos).
• Vasodilatadora coronaria (antocianósidos).
• Astringente y antidiarréica (taninos).
• Antiúlcera péptica: se ha demostrado en ensayos in vivo en animales que el extracto de arándano tiene un efecto protector de la mucosa gástrica, tanto por vía oral como intraperitoneal. Parece que este efecto es debido a la potenciación de los mecanismos de defensa de la mucosa gástrica.
• Favorece la adaptación de la visión a la oscuridad, debido a un incremento en la velocidad de regeneración de la rodopsina. También modifica la actividad de la enzima lactato deshidrogenasa, involucrada en los procesos en que hay daño retiniano.
• Otras acciones descritas: antibacteriana a nivel intestinal y anticarcinomatosa (los antocianósidos oxidorreductores, vitaminas y sales minerales repararían las alteraciones celulares).

*Hojas:

• Astringente-antidiarréica (taninos).
• Diutrética (flavonoides).
• Antiséptica urinaria (arbutósido).
• Hipoglucemiante suave (sales de cromo).
• Hipolipemiante. Ensayos in vivo en animales han demostrado reducción de los niveles de triglicéridos.

Indicaciones

*Frutos frescos:

• Trastornos de la visión de origen circulatorio: retinitis pigmentaria, retinopatías de origen hipertensivo y diabético, miopía, hemeralopia y glaucoma. Para mejorar la visión nocturna, la adaptación a la oscuridad y en la restauración de la agudeza visual tras la exposición a una luz intensa.
• Microangiopatías diabética, senil y arterioesclerótica.
• Prevención de coronariopatías.
• Insuficiencia venosa: varices, hemorroides, flebitis y tromboflebitis.
• Como coadyuvante en los tratamientos con anticoagulantes. Previene y limita la aparición de accidentes hemorrágicos.
• Los frutos desecados se utilizan en el tratamiento de la diarrea aguda inespecífica.  También se utilizan localmente en inflamaciones leves de la mucosa bucofaríngea.

*Hojas: 

• Diarrea.
• Diabetes tipo II.
• Afecciones urinarias: cistitis, uretritis e hiperuricemia.
• Gota crónica (artritis gotosa).
• Por vía externa: estomatitis, eczemas, heridas y ulceraciones tróficas.

Las hojas no deben emplearse en tratamientos prolongados debido a su toxicidad.

Contraindicaciones

No se han descrito.

Interacciones

• Heparina, anticoagulantes orales y antiagregantes plaquetarios. Debido a la acción antiagregante plaquetaria del arándano, puede potenciar la acción de dichos fármacos, y favorecer la aparición de hemorragias.
• Antidiabéticos orales, insulina. El arándano puede potenciar la acción de la insulina ó de los antidiabéticos orales, por lo que en caso de administración conjunta se recomienda reajustar las dosis.

Reacciones adversas

No se han observado a las dosis recomendadas. A altas dosis, en tratamientos prolongados ó en personas especialmente sensibles se pueden presentar:

• Trastornos digestivos por el alto contenido en taninos: náuseas, vómitos, dispepsias, gastritis.
• Se han descrito también: cefaleas, mareos, ansiedad, insomnio, hipotensión ortostática y trastornos dermatológicos (urticaria, vitíligo).

Estudios 

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