La palabra dieta significa régimen de vida. Es decir, cuando hablamos de dietas con nombres y apellidos no solo nos referimos al conjunto de alimentos que se toman con un fin beneficioso para la salud o para regular el peso, sino que entendemos todos aquellos hábitos de vida que llevamos a la práctica con un fin determinado.

Por su textura, su sabor y su consistencia, el seitán es conocido como la carne vegetal. También es una alternativa ideal a la proteína animal. En la cocina sus posibilidades son infinitas, admite casi cualquier modo de preparación.

Una buena alimentación es clave para la práctica deportiva. La dieta es una de las bases para mejorar el rendimiento, evitar lesiones y favorecer la recuperación. Te explicamos qué nutrientes son los más adecuados en cada momento.

Las crucíferas son un plato habitual en la cocina. Al vapor, al horno, en ensalada o incluso acompañando a recetas tradicionales de potajes, forman parte de nuestra dieta. Estos vegetales, además de por su extendido uso culinario, destacan por su excepcional riqueza nutricional.

Seguir una alimentación vegetariana tiene ventajas para nuestro bienestar. Te contamos qué te aporta seguir una dieta de origen vegetal.

¡Prepara tu cuerpo para el frío! La alimentación es fundamental para mantener nuestro sistema inmunitario fuerte y que no nos falte la energía para el cambio de estación.

Las proteínas son un nutriente esencial para el organismo. Son una alternativa a la carne con importantes beneficios nutricionales.

El hambre es una sensación que todos conocemos. Es una emoción práctica que nos hace sobrevivir aunque a veces nos parezca un obstáculo cuando queremos perder peso.

No deben faltar en tu dieta. Las semillas de lino tienen que convertirse en un imprescindible en nuestra alimentación. Están cargadas de propiedades.